上星期看了某家電視台節目.. 在教導觀眾用剩餘果皮自製天然酵素清潔劑, 看起來挺簡單的~ 讓我想起.. 好像在 nidBox也曾瞄到過一篇盒子嚴選的文章是關於這方面的...
找到了有著清楚教學作法的網站 http://www.kimy.com.tw/project/201203/orange/p2.html
本著實驗加廢廚餘再利用的精神, 綜合並整理資料後,
決定也和 Ryder弟弟來個親子科學 DIY嘍!
材料: 新鮮蔬果皮均可 (柑橘類最佳, 檸檬/ 鳳梨/ 木瓜也ok, 香蕉味道會較差)
黑糖( 黒糖效果最好, 二砂亦可, 不要用白糖)
冷水( 自來水煮沸, 勿含氯)
乾淨之有蓋塑膠瓶罐( 勿用玻璃, 以免日後發酵氣爆)
基本浸泡比例= 黑糖 : 新鮮蔬果皮 : 冷水 = 1 : 3 : 10
動手 DIY, GO!
1) 收集果皮備用:
我呢~ 剛好有 8顆的香吉士橙皮 + 1顆水蜜桃皮 + 0.5顆奇異果皮 = 300g重
2) 準備黑糖:
依上述果皮重量換算回去, 黑糖為 100g
(因手邊有的空瓶不夠大, 要拆成 2瓶裝, 故黑糖 = 30+70g, 果皮也得拆為 90+210g)
3) 準備冷水 1000cc= 300+700cc
(裝瓶完成後須留有 1/3空間發酵用)
4) 將秤好重之黑糖倒入裝好水之瓶內, 鎖緊蓋子搖勻, 使黑糖充分溶解~
弟弟邊做邊偷吃黑糖哩!
5) 將果皮撕小塊塞入瓶內~
6) 再次鎖緊搖一搖, 使果皮都可浸在黑糖水之內~
最後貼上標籤, 置於陰涼通風處(勿放冰箱), 靜待 3個月發酵完成即可過濾出來當萬用清潔劑使用唷!!
剛做好的汁液.. 有著黑糖的甜味及淡淡的果香, 弟弟忍不住一直聞..
之後, 會帶著 Ryder弟弟不定期觀察這瓶子內的變化, 如: 氣味/ 顏色...
到時, 真怕他會現嫌棄它呢!
其他注意事項:
a) 最好每天打開蓋子讓發酵的氣體稍微排出, 避免瓶子撐破~ (第一個月必做)
b) 發酵完成後之液體應呈棕黃色, 若為黑色且有惡臭, 即失敗..
但可加入與製作時等量的糖, 放3個月再發酵一次~
現在就希望.. 自製環保無毒且幾乎不用花什麼錢的清潔劑能 DIY成功, 3個月後.. 就可來篇使用心得的日記了~
備註:
使用方法: 完成後使用時須要稀釋, 稀釋的比例參考如下：
1. 肥料用途－酵素1cc：水100cc
2. 殺蟲劑（昆蟲）－酵素1cc：水1000cc
3. 空氣清新劑－酵素1cc：水200cc
4. 種植花草水果－酵素1cc：水500cc
5. 消毒用－酵素1cc：水500cc
6. 洗髮液、沐浴露、洗衣液、洗碗用－酵素1cc：10倍水
其他參考網站: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20110921/33681361
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1ukM8lqTA0dgloA6mJkX0X4-/article?mid=117
8/15 Wed.
打開蓋子, 味道還好, 有氣體要衝出的感覺(真的有衝出來), 有氣泡往上跑..
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