電子鍋蛋糕 DIY

 

我不是一位有廚藝的媽媽~
也不太會做點心~~
不過, 就玩玩嘍!





材料: 鬆餅粉一包 300g ( 好像用 200g就可以了溜~ ) 
        牛奶 150ml
        蛋 2顆




先將鬆餅粉過篩備用~ ( 沒有也沒關係吧!)

將蛋打入缽和牛奶混合攪拌一下..
兄弟倆愛玩.. 就給他們弄囉~




然後把鬆餅粉再加入拌勻~




丟進一些葡萄乾~

最後, 將麵糊全部倒入電子鍋內鍋裡 ( 內鍋要先抺一層薄薄的油, 以便之後蛋糕成品倒出),
按下白米的炊飯鍵, 等它跳到保溫, 就得趕緊取出~
(我家的是象印牌.. 忘記照個相片了..)

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因為今天做這個蛋糕是有用途的, 所以我稍稍裝飾了一番~~
在蛋糕上畫了個 Charles哥哥喜歡的卡漫人物 - 喬巴~~
怎麼畫的??
呵~ 我竟然是用長竹籤沾巧克力醬.. 看著電腦螢幕上的圖案.. 一筆一劃的完成哩!
幸好, 凸槌的地方不多~~
兄弟倆一看到喬巴, 就興奮到不行!




切了幾片奇異果 + 拿個買了許久的蠟燭.. 點綴點綴~~
Charles哥哥 11歲的另類生日蛋糕完成了!!




此蛋糕口感紮實緊密, 有點像 "發糕", 如果你不愛, 千萬別試做, 呵~~
PS. 下一篇.. 是哥哥的 11歲生日篇.. 不知如何下筆的一篇......