nidBox簡單料理(早餐篇)之 PITA系列-果醬中東麵餅/ 蔬菜雞肉口袋麵包/ 培根雞蛋捲餅/ pizza

2013030715:01
 

看到 nidBox簡單料理推出早餐篇,
讓我想到一本書 - 「小朋友的活力早餐」,

看到「小朋友的活力早餐」這本書,
讓我想到 Charles哥哥小一那年, 只有我與他的美好時光...

雖然時光不再, 小孩的可愛不再,
但媽媽的愛依舊存在, 為你而在...


很久沒做早餐了,
只為貪圖一個人的悠閒時光...

好吧! 捲起袖子..
愛的早餐再度出發!
  
 




上週剛好去 COSTCO買了一包現成的 PITA中東麵餅,
那就來個 PITA早餐系列囉!

1) 果醬中東麵餅    
2) 蔬菜雞肉口袋麵包
               3) 培根雞蛋捲餅佐花生醬        
4) pizza                





1) 果醬中東麵餅


材料:
a) PITA
b) CREAM CHEESE
c) 自製草莓果醬



將 PITA表面噴上一層薄薄的水氣後, 用烤箱略烤一下, 
取出塗抺 CREAM CHEESE & 果醬折成扇形即完成~ 

(PITA剪開分成兩片)

 



2) 蔬菜雞肉口袋麵包



材料:
a) PITA
b) 蘿蔓生菜
c) 番茄片
d) 玉米粒
e) 烤雞胸肉
f) 凱薩沙拉醬



烤雞胸肉作法 :
雞胸肉洗淨擦乾 + 鹽 + 黑胡椒 + 義大利綜合香料醃漬一下後,
烤盤舖上铝箔, 放上醃好的雞胸肉, 淋上橄欖油用烤箱烤上色~
ps. 想入味就醃久些, 不然就 10-15min.
                           想顏色漂亮就烤久點, 不然就 15-20min.(視烤箱及肉大小而定)

(PITA切對半)

 



3) 培根雞蛋捲餅佐花生醬



材料:
a) PITA
b) 培根
c) 炒碎蛋 or 煎蛋皮
d) 蘿蔓生菜
e) 花生醬



將 PITA抺上一層花生醬, 舖上備好的料, 捲成圓柱狀即可~





(PITA剪開分成 2片)

 




4) PITA PIZZA







若想自己 DIY口袋麵餅的話, 可參考 :

http://www.skybake.com/teaching.asp?movieid=507

 









 


  •   土龍媽 於 2013-04-08 13:10 9F
  • 好豐富的早餐
  •   盒子小幫手 於 2013-04-03 11:12 8F
  • 您好:
     
    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻~
     
    nidBox 盒子小幫手
  •    (悄悄話) 7F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   冠媽 於 2013-03-19 14:57 6F
  • 媽咪可以開店了
    真有大廚的水準哩
  • 版主於 2013-03-19 15:06 回覆
    冠媽今天吃了很多糖吼! 
  •   海咪 於 2013-03-12 10:11 5F
  • oh my god~~太厲害了~看起來好專業的樣子~好想吃哦~真是太幸福啦~
  • 版主於 2013-03-19 13:13 回覆
    謝謝海咪啦!

    我還是比較喜歡在早餐店吃早餐哩! 只要負責吃就好, 哈!
  •   Grace華 於 2013-03-07 23:07 4F
  • 好澎湃的早餐,想吃吔!
    拿了多次饅頭,妳是不是也該有所表示啊!
  •   王媽咪 於 2013-03-07 21:20 3F
  • 看的我口水快流出來了
    我也想試做看看
    不過…那個皮是什麼東東?要去那賣?

    幫你按個讚
  • 版主於 2013-03-07 21:33 回覆
    都蝦啦! 

    PITA是一種中東傳統的麵包, 我只知 COSTCO有賣, 其他地方我不知耶~
    但可以自己動手做皮, 日記最底端有楊桃文化的影音教學, 也可查查其他人的喔~
    裡頭餡料就隨意嘍~~

  •   chuchu 於 2013-03-07 19:58 2F
  • 看到這份早餐讓我也想要來上一份,再配上一杯咖啡....耳邊傳來音樂聲~悠閒呀!
  • 版主於 2013-03-07 21:14 回覆
    對呀! 家裡平日白天少一個小小孩, 感覺真的好悠閒哪! 

    ps. 你已享受這悠閒許久了吼~ 
  •   莞荽的娘 於 2013-03-07 18:35 1F
  •  給妳一個讚!! 這早餐看起來好優雅  而且都超簡單又方便
  • 版主於 2013-03-07 21:12 回覆
    謝謝啦! 
    人家只會簡單的嘛~