從來沒想過會幫 Ryder弟弟 DIY一個紙箱廚房哩! 因為家裡空間小, 以前一有空的大紙箱, 二話不說, 一定馬上丟, 以免看了礙眼又佔地方! 這陣子, 我是怎麼了嗎? XD 而 Ryder弟弟也跟著反常了?? 呵~ 竟然爬進紙箱裡, 把它當起太空梭, 說要飛到外太空.. (前一個志願是太空人) 一只.. 看似平凡的紙箱.. 難道.. 真有隱藏著不為人知的神奇魔力?! 哈! 在進行廚房設計之前, 先把箱子擺一擺, 讓 Ryder弟弟試玩一下, 看看有沒有什麼靈感唄~ 這時, 順便集合起弟弟.. 平常玩扮家家酒的玩具, 然後再加上我.. 找東找西給的一些 "傢私"~~ WOW~ 紙箱擺起來, 東西放一放, 還有模有樣的咧! (只是亂了點, 呵~)...

中秋節快到了, 又到了柚子(文旦)盛產的季節~ 看到超市裡的柚子, 一顆才 NT$18, 於是隨手買了幾顆, 想說.. 來給兄弟倆玩玩柚子大變身! 記得去年, 曾給 Ryder弟弟戴過一頂 "柚子帽", 那時, 3歲的他,並不是很認識柚子這個水果為什麼只在中秋節前後出現... 今年, 大了一些, 講給他聽, 他就比較明白了~ 手拿著一顆柚子, 迷人的香氣讓弟弟直說 : 好想吃喔! 不過, 又想先玩柚子造型 DIY, 所以, 就再忍著一段時日吧! 呵~ 感覺上, 比較熱衷這個活動的.. 好像是媽咪我耶! (我發現.. 弟弟現在沒那麼愛畫畫了, 似乎是受到 Charles哥哥和媽咪我的打擊!!  他不只一次問: 為什麼你和哥哥都好厲害? 為什麼那些好看...

Ryder弟弟受 Charles哥哥影響, 迷上卡通「遊戲王」已經好一陣子了~ 最近, 可以說是到了走火入魔的地步...... 每天一定要我跟他玩 "決鬥".. 帶他也是 "遊戲王卡"不離身.. 平日晚間 7點必定準時收看節目播出, 這首歌更是一天到晚想到就在嘴邊哼唱~~ 每次經過店家看到在賣 "遊戲王決鬥盤", 弟弟就會流露出一種 "我想買"的眼神.. 可.. 這個決鬥盤不便宜耶! 要900多塊~ 只好當起 "孝子"來 DIY給他囉! 但.. 要怎麼做呢? 發想了一些時日, 材料陸續到齊.. 材料初步有: 紙板/ 泡麵盒/ 瓶蓋... 我做東西, 通常是...

為了趕快解決冰箱剩餘的 1/2南瓜, 今日.. 再接再厲, 繼續南瓜料理 part 2, XD 做什麼好哩? 想到.. 暑假時買了一包洋菜條要跟孩子們玩果凍 DIY, 結果...... 那麼.. 就來做南瓜果凍囉! ps. 會買洋菜條完全是看上它.. 豐富的膳食纖維, 希望做成點心給 Ryder弟弟吃能幫助他改善便秘的情形~ 首先, 將 10g洋菜條泡冷水 1小時待它變軟~ (最好 2小時) 嗯~ 不用攪拌啦! (Ryder弟弟做料理的習慣動作~) 將 200g南瓜去皮去籽蒸熟, 與 350g的牛奶一起用果汁機打一打~ 對! 今日要做的口味是南瓜牛奶~ 然後, 將南瓜牛奶倒入鍋中加入 20g黃砂糖與已泡軟的洋菜條用中小火煮至洋菜條融化~ (邊煮邊攪拌) 為什麼開頭...

今天在菜販那買了 1顆南瓜, 切 1/4做了南瓜野菇鹹豬肉炊飯, 再切 1/4要做的是.. 晚餐的飯後甜點 - 南瓜布丁~  材料有: ( 3人份) 南瓜 150g (去皮去籽重) 雞蛋 2顆 (室溫) 鮮奶 150cc 黃砂糖 25g 香草莢 1根 (不用也可) 南瓜洗淨去皮去籽切塊, 放入電鍋蒸軟~ (外鍋 1杯水約 15分鐘) 蒸好後, 倒掉多餘水份, 壓成泥備用~~ 將蛋和糖拌勻~ 因為不想煮焦糖液, 所以, 我想加入一些香草提升香氣, 布丁吃起來的味道也會更好~ 再來, 將刮好的香草籽泥加入鮮奶中, 略煮開(鍋邊起泡即可) 倒入上述雞蛋液後, 也一併放入南瓜泥續攪勻過篩入容器 ~ 我喜歡用烤箱烤的香氣... 因此, 在烤盤倒約 ...

以往買鳳梨, 都是請水果店的人現挑現切(去外皮).. 想到果皮可以做成環保清潔劑, 所以第一次帶了個未削的鳳梨回家呢! 前 2天, 上網查了削鳳梨的方式, 笨手笨腳的完成去頭去尾法~ 一部份榨汁, 一部份切來吃~ Ryder弟弟第一次使用夾子, 所以很好奇也很興奮的幫忙~ 聽說鳯梨也是可以製成清潔劑, 不曉得效果如何... 為了以防萬一, 加了顆放在冰箱許久的檸檬皮一起實驗~ 這次用的塑膠空罐比較大比較穩, 加上有了上回的經驗, 幾乎都可以讓他自己來~ 1) 倒 1000cc的冷開水 2) 倒入秤好重的黑糖 100g 3) 攪拌加速溶解~ 4) 果皮稍多, 所以重新秤重取 300g, 再一一放入黑糖水內~ 5) 關緊蓋子, 置於陰涼處, 每天...

有人說.. 吃份甜點.. 會有好心情, 最近的我.. 似乎需要補給一些喔!  雖然還沒機會吃到貴婦級的蜜糖吐司, 不如自己動手做, 來一份平民版的幸福吧! 材料: 1) 半條未切白吐司 ( 也可用 3片厚片吐司取代) 2) 無鹽奶油 3) 細砂糖 3) 煉乳 ( 不用也可 ) 4) 綜合水果丁 5) 冰淇淋 6) 脆笛酥 7) 巧克力醬 8) 蜂蜜 9) 銀珠/ 杏仁片 ( 不用也可) 作法: (方便我自己記住順序) 1) 切 2) 抺 3) 灑 4) 烤 5) 塞 6) 淋 7) 放 8) 挖 9) 擠 1-1) 用麵包刀將一條白吐司對切~ 本來是想買厚片吐司代替,  但恰好看到一旁剛出爐的白吐司, 就叫小姐包整條帶回家嘍! ...

上星期看了某家電視台節目.. 在教導觀眾用剩餘果皮自製天然酵素清潔劑, 看起來挺簡單的~ 讓我想起.. 好像在 nidBox也曾瞄到過一篇盒子嚴選的文章是關於這方面的... 找到了有著清楚教學作法的網站 http://www.kimy.com.tw/project/201203/orange/p2.html 本著實驗加廢廚餘再利用的精神, 綜合並整理資料後, 決定也和 Ryder弟弟來個親子科學 DIY嘍! 材料: 新鮮蔬果皮均可 (柑橘類最佳, 檸檬/ 鳳梨/ 木瓜也ok, 香蕉味道會較差)          黑糖( 黒糖效果最好, 二砂亦可, 不要用白糖)     ...

明天就是 Ryder弟弟 4歲的生日了, 這天對我、對他都是很特別的一個日子......  人生來就是受苦的, 要面對大大小小的苦,  但我深信, 每個苦難背後都有著隱藏版的專屬幸福!  願小小 Ryder, 你能勇敢的去接受人生未來的各種挑戰, 而媽咪也將默默為你守候, 給你滿滿的愛與祝福...... 上星期和 Ryder弟弟做了 2張生日邀請卡給 Ryder的表弟妹.. A4紙折貼出來的信封, 上頭有 Ryder用鉛筆寫的英文字 ( 媽咪我再以細的彩色筆描過 ) 買了 2張美術用紙及一些貼紙, 要開始製作卡片嘍! Ryder弟弟在寫什麼呢? 接下來, 玩指印...