耶誕腳步近了,
今年.. 我沒有做耶誕蛋糕, 也沒有烤耶誕餅乾,
可.. 我做了一盤『聖誕樹』炒飯喔!
今年.. 我沒有做耶誕蛋糕, 也沒有烤耶誕餅乾,
可.. 我做了一盤『聖誕樹』炒飯喔!
- 鮪魚蛋炒飯1大碗
- 青花椰數小朵
- 玉米粒少許
- 蕃茄醬少許
- 01
鮪魚蛋炒飯材料:
蒜末少許、洋蔥末少許、鮪魚 (罐頭)適量、紅蘿蔔絲少許、蔥末少許、黑木耳絲少許、蛋1個、白飯1碗
調味料:
米酒少許、醬油少許、胡椒粉少許
蒜末少許、洋蔥末少許、鮪魚 (罐頭)適量、紅蘿蔔絲少許、蔥末少許、黑木耳絲少許、蛋1個、白飯1碗
調味料:
米酒少許、醬油少許、胡椒粉少許
- 02
熱油鍋, 倒入蛋液炒香 (勿炒過老)
- 03
熱油鍋, 先放入蒜末及洋蔥末爆香後, 再加入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蔥末等一起拌炒
- 04
接下來, 加入白飯略為壓炒, 倒入米酒、醬油 (鍋邊嗆味)及胡椒粉續炒, 炒至粒粒分明後, 最後再放入鮪魚、炒蛋拌勻即可起鍋
此步驟沒有相片, 因為本人我忙成一團, XD
此步驟沒有相片, 因為本人我忙成一團, XD
- 05
再來, 燒鍋滾水, 放入切洗好的青花椰, 加一點點鹽及油, 燙約 30秒即可撈起
- 06
聖誕樹炒飯佈置中...
- 07
將炒飯佈滿綠色的青花椰, 隨意放上玉米粒, 擺上一些炒飯裡的紅蘿蔔絲、黑木耳絲, 然後再擠出些許的蕃茄醬裝飾就好嘍!
喔!! 差點忘了, 聖誕樹頂上那朵 "黃金菇"是昨晚採收, 今晚才煮來吃的, 自己種自己吃, 美味~
喔!! 差點忘了, 聖誕樹頂上那朵 "黃金菇"是昨晚採收, 今晚才煮來吃的, 自己種自己吃, 美味~
版主於 2012-12-01 19:55 回覆
這樣小孩也會吃下那花椰菜了(讚)
